Papillas “NESTLÉ” con cereales hidrolizados (Anuncio antiguo de los ’90)
24 abril, 2012
Nutrición infantil: ¿Qué son los cereales hidrolizados? Generalmente, en la elaboración de las papillas de cereales se suele añadir azúcar para que el sabor característico de los cereales resulte más agradable para el paladar del bebé. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el exceso de azúcar no es bueno para la salud del niño y puede favorecer el desarrollo de caries dental y obesidad en el futuro. Por ello, en la actualidad hay papillas que están elaboradas con cereales hidrolizados. En este tipo de papillas, los almidones de los cereales se descomponen en hidratos de carbono más sencillos a través de las mismas enzimas que intervienen en su digestión en el organismo. De este modo se obtienen unas papillas de sabor más agradable y, por este motivo, no hay necesidad de añadir azúcar en su elaboración.
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